Citát Měsíce:
  DOMÁCÍ ČERNÉ PIVO Do smaltované nádoby se vlije 10 l vody, k tomu 0,5 kg sladové kávy a vaří se 1 hodinu. Potom se přidá 10 g chmelu a 40 dkg cukru a vaří se ještě dalších 20 minut. Směs se poté ochladí na teplotu místnosti. Malé množství získaného roztoku se smíchá s 10 g kvasinek, přelije se do nádoby a nechá v klidu do následujícího dne. Roztok se pak procedí hustým plátnem a stáčí se do láhví. Láhve mají být neprodyšně uzavřené, popřípadě zazátkované a zajištěné ještě provázkem nebo drátkem. Láhve se uloží na chladném místě. Pivo se může po několika dnech pít. Po otevření láhve pění. 
Diskuse viktor.horak 01.02.2007 23:18:54 : Robin Mrkvica 15.06.2006 15:11:18 : budybacsi 27.02.2005 21:45:27 : Pepa 17.01.2005 16:44:45 : Colega 08.11.2003 19:41:25 : tup 12.11.2001 09:35:58 : stalina 03.11.2001 13:34:06 : tupe, mela bys pridat do sveho receptu, co se stane, kdyz to potech vsech strastich s pripravou skonzumujes. myslim, ze nic peknyho to nebude....:o)))) stali Harvan 31.10.2001 18:04:29 : Bezva, ale to mi reknete, kde se da sehnat sladova kava (a nekrast v pivovaru). Ehm ... a co to vlastne je??? Chmel si polnim pychem obstaram sam. :-) přidej komentář k článku...
|
|
